Autorităţile gălăţene sunt în alertă după ce Dunarea a crescut faţă de ieri la pranz cu 6 cm. Hidrologii avertizează ca situaţia s-ar putea agrava, iar lucrătorii ISU monitorizează permanent digurile şi intervin în zonele unde au apărut deja infiltraţii. Mai mult, în cartierul Valea Oraşului aflat în zona veche a Galaţiului, a fost ridicat […]
De Paşte, mâncăm legume şi zarzavaturi din import
Vremea rea le-a stricat de tot planurile legumicultorilor care şi asa se chinuiau să facă faţă concurenţei mărfurilor din Turcia, Spania ori Ungaria. Din cauza frigului şi a zăpezii, producătorii din Dolj abia au reuşit să scoată pe piaţă ceapa verde şi ridichi. Anul trecut, la mijlocul lunii martie, ridichiile sau ceapa verde erau deja […]
Reteta lunii
Ciuperci gratinate
Ingrediente pentru o portie:
200 g ciuperci intregi
20 g ceapa
100 g spanac
Mozzarela
Sare
Piper
Mod de preparare:
Se scot coditele ciupercilor, iar palariile acestora se pun pe gratar. Se taie marunt ceapa, spanacul si coditele ciupercilor. Impreuna se calesc la foc mic, in ulei de masline. Amestecul se condimenteaza cu sare si piper. Dupa ce se pune amestecul in palariile ciupercilor, se gratineaza cu mozzarela si se baga la…